L’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició ha celebrat la XXIV edició dels Premis Nacionals de Gastronomia al Palau de Pedralbes, on ha reconegut figures clau del sector. Els principals guardonats han estat Raül Balam Ruscalleda, del restaurant Moments, amb el Premi d’Autor per la seva cuina contemporània d’arrel mediterrània, i Jaume Subirós, d’El Motel Empordà, amb el Premi Tradicional per la seva trajectòria exemplar. També s’ha premiat la feina de Laia Coma (Mare de la Font) com a Premi Revelació, Patricia Sierra (La Granja Elena) com a Premi Cap de Sala, i la periodista Trinitat Gilbert amb el Premi Nèstor Luján. La cerimònia va estar marcada per un emotiu homenatge a Carles Vilarrubí, l’anterior president de l’acadèmia, a qui es va atorgar un premi especial a títol pòstum per la seva contribució decisiva a la projecció de la gastronomia catalana.